niedziela, 27 marca 2016

Jajka wielkanocne z kremem waniliowym

Jednym z podstawowych symboli wielkanocnych są jajka, które spożywamy pod wieloma postaciami. Dzisiaj chcę Wam zaprezentować jajka w czekoladzie z pysznym kremem waniliowym.

Składniki:
  • 10 jajek czekoladowych (pustych w środku),
  • 1 opakowanie serka mascarpone (250g),
  • 2 tabliczki białej czekolady,
  • laska wanilii,
  • 1 śmietana kremówka,
  • 2-3 suszone morele


Zaczynamy od wydrążenia otworu w górnej części każdego jajka- jest to dość żmudna i wymagająca precyzji czynność (nie możemy dopuścić do pęknięcia jaja). Następnie rozpuszczamy białą czekoladę w kąpieli wodnej i dodajemy do niej serek mascarpone. Śmietanę ubijamy i dodajemy nasiona z laski wanilii. Do masy czekoladowej dodajemy ubitą śmietankę i bardzo delikatnie mieszamy. Gotowy krem waniliowy umieszczamy w każdym jajku, używając rękawa cukierniczego. Deser schładzamy przez godzinę i dekorujemy kawałkami moreli.

SMACZNEGO!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz