Leśny pucharek

Deser z jeżynami i malinami oraz z bitą śmietaną podany w wafelku w kształcie miseczki- tak niewiele czasu i wysiłku potrzeba, by rozkoszować się tym smakołykiem.

Składniki:

• 500 ml śmietany kremówki,
• 0,5 szklanki czerwonej porzeczki,
• 3 łyżeczki cukru pudru,
• wafle "miseczki",
• jeżyny i maliny do dekoracji,
• rurki do dekoracji

Rozpoczynamy od przygotowania konfitury z czerwonej porzeczki. Na patelnię wrzucamy czerwoną porzeczkę i dodajemy 2 łyżki cukru. Gdy uzyskamy gęstą konfiturę, wówczas odstawiamy do wystygnięcia. 

Możemy teraz zrobić bitą śmietanę. Ubijamy kremówkę z cukrem pudrem i dodajemy zimną konfiturę, delikatnie mieszamy. Bitą śmietanę przekładamy do miseczek i dekorujemy jeżynami oraz malinami.

SMACZNEGO!

Ekspresowy tort waflowy

Banalnie prosty, ekspresowy w wykonaniu i co najważniejsze- zawsze się udaje :-) To najkrótsza definicja przekładańca waflowego. Jednak najistotniejszym jego walorem jest to, że potrzebujemy jedynie trzech składników, by go przygotować: duże prostokątne wafle, dżem oraz krem czekoladowy.

Składniki:

• prostokątne wafle,
• krem czekoladowy (polecam Nutellę),
• dżem (najlepiej możliwie jak najbardziej kwaśny, użyłam dżemu porzeczkowego)

Wafle smarujemy naprzemiennie dżemem i kremem czekoladowym. Wierzch dekorujemy np. wiórkami kokosowymi. Tort waflowy gotowy jest do spożycia po upływie 1-2 godzin, gdyż wafle potrzebują trochę czasu, by stały się miękkie.

SMACZNEGO!