Zupa ze świeżych pomidorów z grzankami

Jesteście zapracowani i nie macie czasu na to, by spędzać dużo czasu w kuchni?Chcecie jednak odżywiać się zdrowo? Mam dla was przepis na pyszną zupę pomidorową, której przyrządzenie nie zajmie wam więcej niż 15 minut.

Składniki:

• 1 kg pomidorów,
• 2 ząbki czosnku,
• 2 płaskie łyżeczki soli,
• 1 łyżeczka pieprzu,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• chleb pszenny lub razowy (na grzanki)

Pomidory miksujemy i przecedzamy, by pozbyć się skórek oraz pestek. Gotowy przecier wlewamy do garnka, dodajemy bardzo drobno posiekany czosnek, sól, pieprz oraz oliwę. Wystarczy zagotować całość i zupa gotowa do spożycia. 

Chleb kroimy w nieduże kwadraciki i podsmażamy na rozgrzanej patelni z odrobina oliwy (do momentu aż chleb lekko się zarumieni). Grzanki dodajemy bezpośrednio przed jedzeniem.

SMACZNEGO!