niedziela, 1 marca 2020

Blok czekoladowy z bakaliami

Blok czekoladowy to kulinarna podróż w czasie. Dla mnie, to przede wszystkim powrót do czasów dzieciństwa, kiedy ten rarytas można było kupić w sklepie spożywczym lub też samodzielnie przygotować w domu. Jeśli macie w domu małego kuchcika, który z ogromną chęcią pomaga w gotowaniu i pieczeniu, to będzie to też okazja do wspólnej zabawy, choćby podczas łamania i kruszenia herbatników, a wiemy wszyscy doskonale, że małe dzieci są w tej kwestii bezkonkurencyjne!



Składniki:

  • 200g masła,
  • 50g margaryny,
  • 100g cukru,
  • 150 ml wody,
  • 250 g mleka w proszku,
  • 2 czubate łyżki kakao
  • 150 g herbatników (maślane lub kakaowe),
  • garść posiekanych bakalii (orzechy laskowe, włoskie, suszona żurawina i morele)
Do rondla dodajemy masło, margarynę, cukier, wodę i kakao. Podgrzewamy tak długo, by wszystkie składniki się rozpuściły. Odstawiamy do przestudzenia.
W misce herbatniki łamiemy/kruszymy na drobne kawałki i dodajemy posiekane bakalie. Wsypujemy mleko w proszku. Wszystkie te suche składniki stopniowo dodajemy do masy kakaowej, dokładnie mieszamy. 
Formę typu keksówka wykładamy folią spożywczą i przekałdamy masę. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny. 

SMACZNEGO!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz