Domowy kisiel jeżynowy

Pyszny, lekko kwaśny domowy podwieczorek, na który mogą się skusić i bez wyrzutów sumienia zajadać osoby będące na diecie.

Składniki:

• 1,5 kg jeżyn,
• 3 łyżki cukru,
• 5-6 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej
• jogurt naturalny (do dekoracji) 

Jeżyny miksujemy i przecedzamy, by pozbyć się pestek. Zmiksowane owoce wlewamy go garnka, dodajemy cukier i podgrzewamy. Mieszamy mąkę z niewielką ilością wody i dodajemy do jeżyn. Gotujemy, by masa zaczęła gęstnieć. Jeśli uznamy, że konsystencja jest zbyt płynna, możemy dodać większa ilość mąki. Gotowy kisiel przekładamy do salaterek, wierzch dekorujemy jogurtem.

SMACZNEGO!