niedziela, 16 października 2016

Placek serowo-brzoskwiniowy

Placek ten to najprostsza wersja sernika jaką znam. Szybki w wykonaniu i bardzo smaczny.



Składniki:

  • 125 g margaryny,
  • 1/2 szklanki cukru pudru,
  • 1 szklanka mąki,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1 cukier waniliowy,
  • 250 g białego sera,
  • 2 jajka + 1 żółtko,
  • około 3 brzoskwinie,
  • kilka sztuk malin do dekoracji
Margarynę ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Do puszystej masy dodajemy jajka, żółtko oraz ser i dalej ucieramy. Wsypujemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, dokładnie mieszamy. Ciasto przekładamy do foremki, układamy pokrojone brzoskwinie i maliny. Pieczemy w temp. 180 st.C przez około 30 minut.

SMACZNEGO!

2 komentarze:

  1. Boże, jak ja bym zjadła! Ale jeszcze nie mogę! Jeszcze miesiąc. Teraz gotuję z aplikacją kcalmar. Ale przepis zapiszę. Wrzucę w folder "do zrealizowania".:)

    OdpowiedzUsuń