Lody kokosowe z kawałkami czekolady

Obecnie ogromnym powodzeniem cieszą się lody przyrządzane zgodnie z tradycyjną recepturą. Spróbujmy zatem samodzielnie zrobić smaczne lody, które są idealną propozycją na ochłodę w letni, upalny dzień.

Prezentuję szybki sposób na wyśmienite i bardzo aromatyczne domowe lody kokosowe.

Składniki:

•  1 śmietana kremówka,
• 3 łyżki waniliowego cukru pudru,
• 150 ml mleczka kokosowego,
• 2 szklanki wiórków kokosowych,
• 0,5 tabliczki białej czekolady (opcjonalnie),
• 0,5 tabliczki gorzkiej czekolady,
• wafelki w kształcie stożka

Do śmietany kremówki dodajemy cukier puder, wlewamy mleczko kokosowe i miksujemy tak, by uzyskać bitą śmietanę. Wsypujemy wiórki kokosowe oraz posiekaną czekoladę. Mrozimy przez co najmniej 5 godzin. Podajemy w wafelkach.

SMACZNEGO!